é d é i F A G O T
Vigneron propriétaire récoltant
Les vignobles Fagot, une histoire qui s'écrit depuis trois générations et qui ne cesse de se réinventer.
Répartis sur près de 18 hectares entre le département de la Marne et celui de la Vendée, nous cultivons nos vignobles selon les principes de l’agriculture biologique (hors Marne). Animés par la volonté de préserver la biodiversité de nos terroirs, chaque jour nous portons la réflexion afin de réduire l’empreinte écologique pouvant être engendrée par le travail des vignes. Agir est devenu une exigence.
« Parce qu’avant d’être versé dans nos verres, le travail du vigneron est avant tout le fruit d’une réflexion portée sur l’équilibre nécessaire entre la terre, la vigne et le climat.
Seule l’écoute et la justesse sont nécessaires »
Frédéric Fagot
Découvrez nos vins
Frédéric Fagot, Signature – 2020
Sauvignon Blanc, Val de Loire
Frais et minéral ce Sauvignon offre une expression originale. Derrière sa robe cristalline se cachent des arômes de citron.
Frédéric Fagot, Signature – 2020
Rosé, Val de Loire
Élégant et raffiné, ce rosé floral plaira par sa robe rose pâle et sa fraicheur.
Le Petit Fagot – 2020
Sauvignon Blanc, Val de Loire
Un Sauvignon Blanc made in Vendée mais pas que, il est bio aussi et c’est même très bon !
Le Petit Fagot – 2020
Rosé, Val de Loire
Le rosé des copains léger et rafraîchissant. Le Petit Fagot rosé est parfaitement indiqué pour les moments partagés.
Amphoria – 2020
Sauvignon Blanc, Val de Loire
Une vinification et un élevage tout en douceur en amphore d’argile. Un bel équilibre entre la minéralité apportée par l’amphore et les arômes naturels du fruit.
Amphoria – 2020
Blanc de noir
Un clin d’oeil aux origines champenoises avec ce Pinot Noir en blanc de noir élevé et vinifié en amphore d’argile.
Fagot-Dapremont Champagne
Champagne Premier cru
Un Champagne Blanc de Noir brut provenant des parcelles familiales situées à Rilly-la-Montagne, commune classée Premier cru.
